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最近这段时间总有小伙伴问小编乱炖大烩菜是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于乱炖大烩菜的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、 乱炖大烩菜是一道菜品，主要制作材料有五花肉，土豆。

2、茄子，胡萝卜，扁豆。

3、香菇 调料：酱油，糖，盐。

4、鸡粉，料酒。